Traiteur / Sandwich à emporter

NOS GALETTES LIBANAISES GARNIES
                                                      Composées de pain libanais garni de sauce sésame ( tarator) et crudités de saison variées

Le sandwich est proposé à  emporter uniquement 5,80 €     
Formule emporté  : Sandwich + boisson + 1 pâtisserie libanaise 8,80 €


SHISH TAOUKEmincé de filet de poulet mariné dans 7 épicesKAFTAHaché de bœuf maigre au persil et à l'oignonSHAWARMA Emincé de veau maigre aux 4 épices
MAKANEK
Mini saucisse d'agneau et veau au cumin
 
TOUTES NOS VIANDES SONT CUITES AU FOUR SANS MATIERES GRASSES
VEGETARIENS
CHEVRETTECrème Tomatolives maison, crudités de saison, Pélardon fermier, herbes fraîchesFALAFEL Croquant de pois chiches aux herbes fraîches
PINTON
Crème de thon émietté à l'échalote, câpres, moutarde graines , herbes fraîches , tomate ( en saison)

MEZZE CHAUDS
Prix à la pièce
MAN'OUCHE
Galette de Zaatar ( thym, sumac, sésame toasté)     3,50 €
FALAFEL 
Croquant de pois chiches aux herbes fraîches    1,30 €
KIBBE  
Blé concassé farci au haché de boeuf et oignons     1,50 €
FATAYER
Feuilleté aux épinards et oignon émincé     1,30 €
SAMBOUSSIK LAHME
Feuilleté de viande hachée aux oignons émincés    1,30 €
SAMBOUSSIK JIBNE
Feuilleté de fromage de brebis et thym     1,30 €
 
LES VIANDES  - Prix aux 100 grs 
 
KAFTA
Haché de boeuf maigre au persil, oignons
  2,20 €
SHAWARMA
Lamelles de veau marinées aux 4 épices douces2,50 €
SHISH TAOUK
Lamelles de filet de poulet marinées au citron et 7 épices douces
 1,80 €
 
MEZZE  FROIDS - Prix aux 100 grs
MOUTABAL
Purée d’aubergine à la crème de sésame ( de juin à fin octobre)
2,50 €
HOMMOS
Purée de pois chiche à la crème de sésame 2,50 €
LABNE
Crème de fromage frais de vache aux herbes ou épices du jour et huile d’olive
2,00 €
 KIBBE VEGETARIEN
Blé concassé fin aux herbes fraîches, tomates, cumin et huile d’olive
2,50 €
PAQUET DE 5 PAINS LIBANAIS     2,50 €
 Taboulé à la demande ( minimum 48 h à l'avance)
POUR TOUTE COMMANDE DE PATISSERIES LIBANAISES POUR ACCOMPAGNER UN REPAS NOUS CONSULTER POUR LES TARIFS



NOS BOISSONS
Citronnade à la fleur d’oranger ( nous consulter )
Bière Libanaise ALMAZA  
3 ,50 €
ARAK FAKRA La bouteille de 70 cl - nous consulter 
VIN LIBANAIS : Rosé, Rouge, Blanc ( Château FAKRA …)