I nostri  Menu

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PIATTI / menu

 

RISTORANTE

cusinepourtousmulti

Serviamo tutti i piatti con verdure crude
di stagione e “vinaigrette” della casa

Indicarci le vostre abitudini alimentari :
senza glutine, vegetariano, vegan, senza lattosio


AGNELLO NEL FORNOConfit di stinco di agnello al miele di corbezzolo (4 hore nel forno)19,50 € BAALBECK Il mezze libanese nel piatto Assortimento di specialità libanesi calde e fredde
La facciamo anche per i vegetariani e vegan
18,00 €
IL PESCATORE DI BATROUN Pesce del giorno preparato con cipolla e rizo, canela e pebre nero, servito con crema di sesamo15,00 € BALADE CAPRINE Caldo-freddo di Pélardon
 
(formaggio di capra regionale,  servito con miele di castagne, tre creme di verdure della stagione
14,50 €
PROPOSTA DELLA COLLAZIONE
(Eccetto giorni festivi) De Lunedi a Venerdi delle 11H30 alle 14H UNICAMENTE Piatto del giorno10,90 €
Piato del giorno + dolce14,90 €

SIDON  Tre carni marinate in varie spezie profumati
e cuote nel forno:
Shish taouk (filete di pollo ), Kafta (rete di bue), Chawarma (rete di vitello),  servite con purè di cece14,50€ IL CUSCUS LIBANESE
preparazione casalinga con cipolla e cece, carne di pollo e agnello, servita con semolino senza glutine
15,00€ EHDEN
Creazione della cuoca Crostata salata alla rete di pollo marinato in 7 spezie dolci e profumati  13,50€ PH0ENICIA Tradizionale Falafel
( croccanti fi fave e cecci con erbe aromatiche, purè di ceci))
12,80€
Per i bambini
(servito fino a 10 anni)Sciroppo + piatto*+ dolce** 11,90 €
* Tutti i piatti del menu e del giorno in porzione adattata ( eccetto agnello )
** Dolce al cioccolato, gelato - 2 palle , salame di cioccolato

Tutti piatti sono proposti a la vendida da portare


DOLCI

notrehistoire


DOLCI
DOLCI FRANCESI (Prezzi sul posto))
Dolce al cioccolato 6,00 €
Torta di frutta 6,00 €
Salame di cioccolato al marshmallow artigianale 6,50 €
Tarrina di pan di spezie, cioccolato e zenzero candito 6,50 €
Salame di cioccolato con marshmallow artegianale 6,50 €
Amira :semola de mais, ricotta,fior d'arancio 6,50 €
E tutte le proposte del giorno...
DOLCI LIBANESI                                                                  Sul posto     Da asporto
     
M’HALLABIYÉ 5,50 € 3,00 €
Tradizionale crema con fior d’arancio servita con petali de rosa candita
 
     
AMANDINE 2,70 € 2,30 €
Mandorle su una pasta di semolino fino
BAKLAWA 2,70 € 2,30 €
Nido di uccelli con Pistacchio
BALLOURIEH 2,70 € 2,30 €
Capelli d’angelo con mandorle
MAAMOUL 2,70 € 2,30 €
Semolino extra fine, ripieno di frutti, datteri fichi pistacchi noce
MAFROUKÉ 2,70 € 2,30 €
Noci moscati con pistacchio
NAMMOURA 2,70 € 2,30 €
Dolce di semolino fine col fiore d’arancio del Libano
NID D'OISEAU 2,70 € 2,30 €
Capello d’angelo al pistacchio
DOLCI GOLOSI (Prezzi sul posto))
Cafè Goloso Libanese 8,00 €
Café Libanais Noir assorti de pâtisseries libanaises
Cafè Goloso Francese 8,00 €
Café Colombie assorti de nos pâtisseries du jour
Tè* o cioccolato goloso
Francese o Libanese
9,00 €
* della vostra scelta
PICCOLE DELIZIE (Prezzi sul posto))
LOUKOUMS (una) 1,00 €
Granata, Menta, Rosa, Arancioni, Pistacchio, Mandorla, Nocciola, Pistacchio
e cocco, Bergamotto, Vaniglia, Fragola, Lampone, Ananas, Cannella, Limone
Marshmallow Artegianale con aromi naturali 4,00 €
Limone, Fior d’arancia, Fragola, Lampone, Pistacchio, Violetta…(senza conservanti, senza coloranti)
LE DELICE DE NÎMES
Specialità di Signor CARON
2,80 €
Caramello e cioccolato fondente con mandorle tostato e leggero biscotto croccante
Al Volo (Prezzi sul posto)
Mini pasticcerie orientali / una 1,80 €
   
 
 
DOMANDATE LE DELIZIE DEL MOMENTO!

GELATI images.png

 
GELATI ARTIGIANALI
Rien n’est comparable à ce que nous offre la nature !
Servito in cornetto o vaschetta Sul posto Da asporto
1 Pallina 3,20 € 2,90 €
2 Palle 5,40 € 5,10 €
3 Palle 6,40 € 6,10 €
Supplemento chantilly 1,30 €
1/2 litro da asparto 9,50 €
 1 litro                                                                                                              18,00 €
GELATI

Mandorle dolce
Bergamota
Caramello alla crema salata
Cardamomo
Zenzero con pezzi canditi
Menta fogli
Miele e rosmarino
Corna di gazzela
Pistacchio
Vaniglia baccello
Yogurt

SORBETTI
Cigliegia
Castagna
Cioccolato Nero
Limone e basilico
Limone verde
Lampone
Manga
Mora selvaticha
Noce di cocco
Arancia rossa
Pesca bianca
Rosa ai petali canditi

thé

                        Per ottimizzare la qualità dei nostri tè utilizziamo acqua filtrata


 
Tè Biancoimages.png
Da 8 a 10 mn Prezzo al 100 g
  Sul posto Da asporto
Paï Mu Tan Superiore Puro tè bianco 4,50 € 12,50€
Venus 4,50 € 10,50€
Té bianco con fogli di verbena
Tè Verde NATURALE images.png
 
Da 2 a 5 mn Prezzo al 100 g
  Sul posto Da asporto
Sencha verde da China 4,00 € 6,50 €
Tè verde tradizionale coltivato senza pesticidi né fertilizzati
Genmaïcha del Giappone 4,50 € 8,50 €
“Bancha” con riso e mais tostato
Kukicha del Giappone 4,50 € 11,00 €
Debole in teina - Fogli e gambi
Tè Verde aromatico
3 mn Prezzo al 100 g
  Sul posto Da asporto
Principessa Sheherazade 4,20 € 7,80 €
Un delicato Tè Sencha con petali de rosa, fior d’arancio y menta.  
Ricordi d'Infanciaimages.png 4,50 € 11,00 €
Notes de fruits rouges et fruits des bois sur un thé vert esprit sencha.  
Gelsomino verde images.png 4,50 € 9,50 €
Tè naturale con fiori di gelsomino
Gli uomini dal deserto 3,80 € 7,50 €
Tè Verde con menta - Il tradizionale tè maroccino per la digestione
Il risveglio degli angel  images.png 4,00 € 7,50 €
Tonificante e rifrescante mescolanza di zenzero e limone verde
I Giardini dell’Alhambraimages.png 3,90 € 7,80 €
Nella dolcezza del Andalusia andaluza, i miscela di profumi e sapori : arancioni, granata, gelsomino
Té del  Sultan 3,90 € 7,50 €
Té verde, rosa, dateri, pome granate ,fior d'arancio

Viaggio a Oriente

4,20 € 8,00 €
 Fette d'arancio, cannella, bocciola di rosa, coriandolo,bacche rosa, cardamomo    
Invito al Viaggio 4,20 € 9,00 €
Il cardamomo sapore sottile alla pesca e l’albicocca
 
 
Tè Earl Grey
5 mn Prezzo al 100 g
  Sul posto Da asporto
Earl Grey Imperiale  images.png 4,30 € 8,50 €
Puro bergamotto
Earl grey con fiori blu 4,00 € 8,00 €
Equilibrado en bergamotto y fiordaliso
La camera di Amira 3,80 € 8,00 €
Il earl grey con mango ,una punta di tarry fumato e arancio
Tè NeRIimages.png
2 a 3 mn Prezzo al 100 g
  Sul posto Da asporto
Matin Anglais 3,90 € 7,00 €
Tradizionale tè inglese . Anche si beve con limone o latte
Darjeeling FTGFOP Chamong 4,50 € 8,50 €
Tè alle note di miele, frutti rossi e prugna
Yunnan  FOP (China) 4,00 € 7,50 €
Belli fogli ai reflessi grigi - Odore boscoso
Lapsang Souchong Shalolin -TE FUMATO 4,90 € 9,50 €
Grande denominazione di tè fumati
Té Neri profumati
 3 a 5 mn Prezzo al 100 g
  Sul posto Da asporto
Montagna Blu 3,80 € 7,20 €
Sapore leggermente zuccherato del rabarbaro e punta acido della ciliegia
Golosità 4,00 € 7,80 €
Andiamo alla raccolta dei frutti di sotto bosco
Un tè in Sahara 4,30 € 7,80 €
Dateri,fici,sesamo,uva,mandorle
Tchaé
5 mn Prezzo al 100 g
  Sul posto Da asporto
Tchaé Massala 4,50 € 8,00 €
Infuso nella latte (di vacca,mandorle,soia) 6,50  
Tè Nero indiano - Spezie fini, menta, pepe, zenzero, cannella, cardamome
     
 
Chiedete i tè del momento !

Rooibos


 5 mn
  Prezzo al 100 g
  Sul posto Da asporto
Amore di Limone 4,20 € 7,50 €
Scorze di limone torrefatto, una punta caramellata
Fior d'eternità
4,50 € 8,00 €
Gli egiziani chiamavano cosi l'ibisco; associato all'ibisco,offre un bel equilibrio di sapore
La  testa nelle strelle 4,50 € 8,00 €
Ricordi d’infanzia in questa composizione dolce e golosa
Azayas 4,50 € 8,00 €
Fiori d'arancio, gelsomino, albicocca. Grande suavità per questo " bouquet " floreale
     
 

INFUSIONI per il bene essere

 
Temps d’infusion entre 5 et 10 mn Prezzo al 100 g
  Sul posto Da asporto
Giardini di Babilonia 4,30 € 8,50 €
Felice mescolanza di fiori e frutti del sole, si beve spesa come caldo
Arbole della Vita images.png 4,50 € 10,50 €
100% MORINGA, pianta medicinale ricca di vitamine, minerali, proteine e antiossidanti
Equilibrio e bene essere 4,20 € 7,80 €
Ortica piccante, rosmarino, code di ciliegie, pompelmo, tè bianco
Domato Verde del Brasileimages.png 4,20 € 7,80 €
Ricco in vitamine e minerali ; cellulite, anti emicrania e stanca, reumatismi, digestione
Il Rimedio di strega 4,20 € 7,80 €
L’infusione di predilezione per la digestione Rosmarino,menta, anice verde, liquirizia, timo, salvia, basilico
Elisir di Longevitàimages.png
4,20 € 7,80 €

Salvia, anice, finocchio, ortica, citronella, menta, dente di leone, aloe vera, ginseng, ribes

Chiedete infusioni del momento !

CAFFÈ

 
CAFFÈ 100% Arabica
   
Venduti di granit o macinati Prezzo al 250 g
  Sul posto Da asporto
Il caffè di Cesare : Mescolanza casa 2,00 € 6,50 €
Un mazzo di sapori
Colombia Sierra Nevada images.png 2,00 € 6,00 €
Sapore fruttato e dolce di caramelo, miele,limone

Messico decaffeinato senza solvente      LA VICTORIA

2,00 € 6,00 €
Tutta la dolcezza di un puro arabica molto presente in sapore
RWANDA TITUS
2,20 € 6,00 €
Caffè degli altopiani - Senza acidità né amarezza- Cioccolato, vaniglia
MOKA Etiopia Sidamo 2,20 € 6,50 €
Moka molto aromatico
PERU CHANCHAMAYO 2,20 € 6,50 €
Caffè armonioso coi sottili sapori di fruta seca e limone
Specialità di caffè
Servi ou à la vente, moulu ou en grains Prezzo al 250 g
  Sul posto Da asporto
Libanese nero 2,20 € 6,00 €
A torrefazione spinta
Libanese nero con cardamomo in polvere 2,50 € 8,00 €
Mescolanza casa - Ideale per la digestone
Caffè bianco : caffè senza caffè !! infusione di fior d'arancio 1,50 €

BEVANDE

thé


BEVANDE FRESCHE
APERITIVI
Sul posto
  CL Prix
Vino di flor (fabricazione artigianale) 12 cl 4,70 €
Corbezzolo,
Vino bianco (Viognier) con sciroppo : 12 cl 4,70 €
Rosa, violetta, zenzero, hico, tamarindo,verbena,basilico
   
Arak (anice libanese) 6 cl 4,00 €
BIRRE

Bionda
Almaza : Birra libanesa
La belle en goguette

33 cl 5,50 €

Ambrata
La saison des Amours
Fauve

33 cl 5,50 €
Bianca : FARIO 33 cl 5,50 €
ACQUA MINERALE NATURALE O FRIZZANTE
Perrier 33 cl 3,00 €
Evian 50 cl 3,50 €
Perrier fini bolle / San Pellegrino
50 cl 3,50 €
Evian
1 L 5,00 €
Perrier fini bolle / San Pellegrino
1 L 5,00 €
Châteldon 75 cl 6,50 €
Fini bolle - L'acqua del re Luigi XIV
LE NOSTRE SPECIALITA
Spremuta di limone con fiori d'arancio da Libano 33 cl 4,00 €
Crema d'albicoca da libano (Amar'eddine) 33 cl 4,00 €
BEVANDE CON GHIACCIO
Té del giorno, cafè ghiacciato 33 cl 4,00 €
Cioccolato ghiacciato 33 cl 4,00 €
LIMONATE “Elixia” (senza conservante ni colorante) images.png 33 cl 3,70 €
Fior d'arancio, Fior di rosa, Naturale
Limonata artigianale con aroma naturale 33 cl 3,70 €
Fragola di bosco, mirtillo,limone
SCIROPPI ARTEGIANALE 33 cl 3,20 €
Granatina, lavanda, timo, pesca/ibisco, anice stellato, ribes nero, menta, ciliegia, limone verde, fragola, fico, violetta, lampone, verbena, castagna…,tamarindo,zenzero
Rosa da Libano 33 cl 3,20 €
Diabolo 33 cl 4,20 €
Limonata naturale con il sciroppo di vostra scelta    
SPREMUTA DI FRUTTA NATURALE 25 cl 3,20 €

“Pressoirs de Provence”(Senza colorante, ni conservante, ni aromatizzante)
Ananas con guava
Esotico (ananas, mango, banana)
Provenzale : mela, albicocca,pera,prugna

Spremuta d'arancio casalinga                                                     33 cl                                 4,50 €

Spremuta d'arancio +lime +zenzero                                            33 cl                                5,50 €

 
Coca cola, Coca cola Zéro 33 cl 3,50 €